蜜煎金蠔配蝦籽撈麵線

甘味晚餐蜜煎金蠔配蝦籽撈麵線🍜
唔好睇小佢細細隻 非常甘香👍🏻❗️
金蠔啲甘香味好勁 齒頰留香🤤😍

呢款係金蠔仔,比平常嘅細一倍
但係估唔到非常甘香😋,會爆汁,完全無腥臭味!
我係流浮山買,我漁翁撒網,每間買10隻試下😛
你知啦,唔想買幾十隻都中晒伏,晒錢💸

老闆娘話如果自己食唔係送禮就買細隻
佢自己都好中意食,推薦到我都心思思🤔
$150一斤,普通大size都$250-$320一斤
唉,就一於試下啦!果然有料到🤤😍
無俾人呃係開心嘅 買野貴唔緊要 最緊要值😛

蜜煎金蠔做法:
1 係冰格拎出嚟用水沖洗一下,抹乾。
2 蒸約5-10分鐘。
3 凍鍋落一茶匙油,慢火煎金蠔
4 基本上煎唔超過2分鐘就要反。
5 反面煎多1分鐘,贊少少紹酒。
6 加入1-2湯匙蜜糖,拋鑊兜勻,完成!

#金蠔愛好者 #甘住個口aftertaste
#鍾意金蠔多過生蠔 #鍾意煙三文魚多過刺身
#蝦籽都係流浮山買
#20一樽好平但質素就麻麻 #一分錢一分貨
#未過冬就食金蠔都得架
#老闆娘話新年買就唔係呢啲價

 

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