免焗鮮果芝士撻

秋意漸濃,整個節奏都變得懶洋洋。想吃甜品但又怕工序太多?不要怕,這個甜品20分鐘就能搞定了!

香脆的撻皮,配上濃郁軟滑的忌廉芝士,非常吸引!香甜多汁的水果粒帶點微酸,中和了甜膩。可愛的迷你撻,非常精緻。完全免焗,只需一個打蛋器,非常方便。

材料:

  • 即食撻皮 3個
  • 室溫忌廉芝士 125克
  • 糖 3湯匙
  • 士多啤梨 適量
  • 奇異果 適量
  • 藍莓 適量

做法:

  1. 先把室溫忌廉芝士用打蛋器打至軟身。
  2. 然後加入砂糖,打至糖溶化,顔色淡黃色。
  3. 把士多啤梨、藍莓洗淨抹乾。
  4. 士多啤梨切半,奇異果去皮切塊備用。
  5. 把芝士餡進撻皮中直至九分滿,然後可發揮個人創意,放上水果。
  6. 最後撒上防潮糖霜,放入雪櫃雪2小時即可享用。

小貼士:

  • 即食撻皮購自富澤商店,非常方便。
  • 大家可以隨個人喜歡用不同的水果,建議用水分較少的水果。

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