2016 簡單的情人節晚餐

祝大家情人節快樂!有情人終成眷屬,無情人過很幸福快樂❤今年是第六個共度的情人節,一起的日子愈久,自然不想花太多無謂錢,把慶祝簡化。大概對未來有規劃,所以省來為未來做準備~出外吃頗貴,情人節必定加價。早幾年都會外出慶祝,吃吃特別東西。現在自己懂煮,便下廚(擺黎搞,做餐懵😆)自己下廚都要吃得好!所以今年買了挺高級的材料為他準備晚餐。IMG_1852
他最愛吃牛,是隻食肉獸。我們愛日本和牛,鹿兒島、神户牛、山形山、飛禪牛等,日本牛非常淋滑,又香肉味。但聽聞韓牛廣受好評,而且香港是第一個出口區,便買來試。$210/100g 不便宜呢,比起做特價中的和牛更貴呢!今次買了190g的西冷,總值$399~ wow🙈用了deBuyer煎,有完美坑紋!每邊1分半,略嚴生了一點(3成熟)。口感偏韌,但肉味的確濃郁🤔我覺得ok,但可便宜點,不值這個價呢!


然後做了他愛的漢堡,由麵包到patty都是自製,麵包加了全麥粉,自製蒜味洋蔥pork patty,配塊半融芝士!um~很滿足😊最後,他愛薯仔,尤其炸薯,所以我做了炸薯拼盤。我做了炸芝士薯球,自製薯泥加入生洋蔥,釀入芝士塊。沾上蛋漿後沾麵包糠,炸至金黃色。然後炸了薯條,不是我操手的(是某人🌚) 炸得一般,不脆不香口🙈。最後是炸薄脆薯片,沒啥特別。別以為炸東西很容易,既浪費油火又講技巧!大火易焦,小火難熟又吸油。我都還在學習中,炸東西真的是一門學問🤔

IMG_1837

呼~又過了一個情人節了!時間過得真快呢,這星期的新年過得很開心,不論拜年、工作或玩樂,都有意外的驚喜收穫。希望來年更好😊

Published by

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s